Ceviche de champiñones

Champiñones 10 Gramos
Puede ser otro tipo de hongos.

Pimiento morrón 150 Gramos
pimentón rojo

Cebolla 20 Gramos
Una cebolla blanca grande

mazorca desgranada 200 Gramos

Jugo de limón 30 Mililitros

Cilantro 5 Gramos
Al gusto.

Jalapeños 10 Gramos

Pimienta Negra 5 Gramos

Paso #1

En un recipiente agrega el jugo de los limones con la cebolla finamente picada junto con el cilantro.

Paso #2

Corta en cuadros pequeños los champiñones y el pimenton. Mezcla con la mazorca desgranada.

Paso #3

Mezcla todos los ingredientes en un bowl, agrega los jalapeños, sal y pimienta al gusto.

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