Ceviche de mango y yacón

Ingredientes

Yacon 250 Gramos

Mango 200 Gramos

mazorca desgranada 200 Gramos

Pimiento morrón 150 Gramos
pimentón rojo

Naranja 200 Mililitros

Jugo de limón 30 Mililitros

Cebolla 20 Gramos
Una cebolla blanca grande

Cilantro 5 Gramos
Al gusto.

Preparación

1. Lavar muy bien y pelar el Yacón picar y poner en un recipiente con limón.

2. En otro recipiente pones el mango y el piemenón picados.

3. En otro recipiente vas a poner la cebolla picada fina junto con el limón, el jugo de la naranja y el cilantro, le puedes poner sal y pimienta al gusto.

4. Y para terminar mezcla todos los ingredientes en un recipiente.

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Beneficios:

Apoya al control de la diabetes Aumentar la inmunidad Aumentar la inmunidad Salud de piel y cabello Reduce Inflamación Protege la salud de los ojos Aumentar la inmunidad Salud de piel y cabello Reduce Inflamación Ayuda a la digestión Aumentar la inmunidad Corazón sano Ayuda a la digestión Alcaliniza el cuerpo Aumentar la inmunidad Aumentar la inmunidad Puede reducir el riesgo de cancer Corazón sano Promueve detoxificación Ayuda a revertir la cándida Aumentar la inmunidad Reduce Inflamación Huesos sanos

Nutrientres:

Potasio Magnesio Calcio Vitamina C o Ácido ascórbico Vitamina C o Ácido ascórbico

Maria Elena Herrera Baptiste

Nutrición holística para la mujer, especialista en ayurveda, endometriosis y Astrología para la el bienestar.