Garbanzos deliciosos

Garbanzos deliciosos

Ingredientes

Garbanzo 200 Gramos

Ajo 5 Gramos
4 dientes de ajo

Cebolla 20 Gramos
Una cebolla blanca grande

Tomate 30 Gramos

Perejil fresco 10 Gramos
1 cucharada de perejil

Preparación

  1. Colocar 1 taza de garbanzos en 2 y 1/2 tazas de agua desde el día anterior en una olla tapada.
  2. Al día siguiente, colar los garbanzos y eliminar el agua.
  3. En una olla express, poner a cocinar los garbanzos con un poco de sal, un poco de cebolla, un diente de ajo (Todo finamente piacado) y suficiente agua por cerca de 30 minutos o hasta que estén blandos. Si es en una olla normal, por cerca de 90 minutos.
  4. Para el guiso, agregar cebolla finamente picada, un poco de orégano al gusto, ajos finamente picados, una pizca de pimienta y aceite. Sofreír por cerca de 4 minutos.
  5. Pasados los 4 minutos y en ese mismo guiso, acentuar sabor (sal, pimienta y color), y dejar cocinando por 20 minutos. Servir.

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Beneficios:

LDL Bajar colesterol o buen colesterol Promueve detoxificación Reduce la presión arterial Aumentar la inmunidad Corazón sano Aumentar la inmunidad Puede reducir el riesgo de cancer Corazón sano Corazón sano Ayuda a la digestión circulación y presión arterial Reduce Inflamación Circulación y presión arterial saludable

Nutrientres:

Azufre Potasio Zinc Hierro Vitamina C o Ácido ascórbico
Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach

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