Ensalada baby mix

Ingredientes

Espinaca 100 Gramos
100 gramos de espinaca baby

Zanahoria 40 Gramos
4 cucharadas de zanahoria

Rábano 15 Gramos
1/2 taza

Aceite de oliva 5 Gramos

Vinagre de Manzana 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Pimienta Negra 5 Gramos

Aguacate 30 Gramos

Almendra 30 Gramos
3 cucharadas soperas rasas

Queso Parmesano 40 Gramos
4 cucharadas soperas

Preparación

Disponer en un bowl grande o ensaladera las espinacas "Baby mix", adicionar las zanahorias baby, el rábano tajado.
Preparar el derezo mezclando los ingredientes y sabores preferidos. Ejemplo:Aceite de oliva+vinagre balsámico+pimienta. Adicionarlo a la ensalada.
Adicionar1/2 aguacate Haas, 3 cucharadas de almendras fileteadas, queso parmesano y opcional arándanos o uvas pasas. Disfrutar.

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Beneficios:

Ayuda a la digestión Salud de piel y cabello Reduce Inflamación Huesos sanos Ayuda a la digestión Protege la salud de los ojos Aumentar la inmunidad Reduce Inflamación Apoya al control de la diabetes Aumentar la inmunidad Corazón sano Reduce Inflamación LDL Bajar colesterol o buen colesterol Apoya al control de la diabetes Pérdida de peso Regulación de azúcar en la sangre Aumentar la inmunidad Ayuda a la digestión Corazón sano LDL Bajar colesterol o buen colesterol Salud cardiovascular Pérdida de peso LDL Bajar colesterol o buen colesterol Huesos sanos

Nutrientres:

Vitamina K Vitamina C o Ácido ascórbico Vitamina A o Retinol Vitamina C o Ácido ascórbico Polifenoles Vitamina E Vitamina D Polifenoles Colina Vitamina E Magnesio Calcio Vitamina B2 o Riboflavina Calcio Vitamina B6 o Piridoxina Vitamina A o Retinol

Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach