Huevos con queso y espinacas

Huevos con queso y espinacas

Ingredientes

Huevo de Pastoreo 240 Gramos
4 huevos.

Espinaca 100 Gramos
100 gramos de espinaca baby

Sal Rosada 7 Gramos
1/2 cucharadita o tsp

Pimienta Negra 5 Gramos

Queso Oaxaca o 7 cueros 200 Gramos
1 taza de queso Manchego rallado

Preparación

  1. Calentar una sartén grande con la mantequilla a fuego medio-alto.
  2. Romper los huevos en la sartén, salpimentarlos y cocinarlos al gusto.
  3. Tapar la sartén.
  4. Cuando estén listos, retirarlos de la sartén y pasarla a un plato.
  5. Añadir las espinacas a la misma sartén en la que se cocinaron los huevos y salpimentarlas al gusto. Freírlas hasta que las hojas se hayan ablandado.
  6. Poner las espinacas y las rodajas de queso en el mismo plato que los huevos y servir.

Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach

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